Općenito je prihvaćeno da će prodaja u supermarketima u svakom slučaju biti uspješna, jer je hrana vrsta robe za kojom će kupci uvijek biti traženi. Međutim, stvarne činjenice razlikuju se od idealnih. U situaciji sve veće konkurencije među supermarketima, važno je znati koje će tehnike pomoći u borbi za kupce.
Instrukcije
Korak 1
Glavno pravilo koje treba postaviti u bilo kojem supermarketu su pristojni prodavači i sloboda za kupce. Ne ometajte prolazak kupaca na police, kupci bi trebali moći mirno istražiti proizvod i saznati sve informacije o njemu. Važno je da trgovci izgledaju uredno, po mogućnosti odjeveni u uniformu, tako da se mogu razlikovati od posjetitelja i po potrebi zatražiti pomoć. Roba na policama mora biti uredno posložena. Neuređenost kupcima jako smeta, oni brzo izgube povjerenje u takvu trgovinu.
Korak 2
Nove kupce privući će akcije koje se održavaju u trgovinama s popustima na razne vrste robe. Posebno atraktivne promocije mogu uključivati ne samo one koje smanjuju cijenu jednog proizvoda, već i one koje kupcima stvaraju pogodnosti tek nakon kupovine 2, 3 ili 4 proizvoda. Kupci će vjerovatnije platiti tri proizvoda nego jedan ako četvrti dolazi s ova tri proizvoda besplatno. Nije teško izračunati kako će se tada povećati trošak njihove kupovine.
Korak 3
Promijenite proizvod s popustom svakog tjedna ili svakih nekoliko dana, označite ga svijetlim oznakama s cijenama ili ga izložite na istaknutom mjestu u trgovini. Samo nemojte postavljati ovo mjesto odmah na ulazu ili direktno na blagajni: postoji mogućnost da kupci ili neće primijetiti takav proizvod, ili će ga samo kupiti i odmah napustiti trgovinu.
Korak 4
Svijetli natpisi i pokazivači pomoći će kupcima da se bolje snađu u trgovini, što će također povećati prosječnu provjeru svakog posjetitelja. Kada klijent ne treba navesti gdje je i što je, gdje pronaći koji proizvod i kako doći do blagajne, njegovo povjerenje u trgovinu se povećava, a košarica se puni aktivnije i sa velikim zadovoljstvom. Na ulici bi također trebali biti transparenti s naznakom naziva prodavnice, popularnih reklamiranih proizvoda ili promocija u njoj.
Korak 5
Komunikacija između kupaca i prodavača može biti dobar način za povećanje povjerenja kupaca u supermarket. Treba imati na umu da žene najviše komuniciraju u trgovini, dok muškarci ne vole tražiti pomoć. Stoga bi muškarci trebali dobiti što detaljnije upute i upute kako ih pronaći, a ženama savjete prodavača.
Korak 6
Što duže kupac provede u trgovini, veća je vjerojatnost da neće otići bez kupnje. Stoga moderni supermarketi šire svoja područja, nastojeći ne samo da kupcima pruže najveći komfor i izbor, već i da povećaju vrijeme koje provode u trgovini.
Korak 7
Suprotno tome, čekanje u redu je loše za reputaciju trgovine i stavove kupaca. Nekoliko puta zaglavljen u redu, kupac više neće htjeti doći u supermarket tijekom špice i koštat će manje prometni supermarket. Spriječite gubitak kupaca tako što ćete sve blagajne raditi bez problema tijekom najprometnijih doba dana. Idealna dužina reda je kada nema više od 3 posjetitelja.
Korak 8
Da biste privukli posjetitelje, smislite nešto što vaši konkurenti nemaju: izradite program vjernosti izdavanjem plastičnih kartica za redovne kupce s velikim popustima na njih, nudite usluge dostave hrane prilikom kupovine određenog iznosa. Stvorite plaćenu dostavu namirnica za onu kategoriju posjetitelja kojima je neugodno izlaziti iz kuće, ponudite kupcima košare u dvorani, ako su ih zaboravili na ulazu, pustite kupce da kušaju nove proizvode. Svaki originalni prijedlog koji vaš supermarket izdvaja od ostalog privući će mu kupce, čak i ako oni sami ne koriste ove dodatne usluge.
