Organizacije koje se bave prodajom gotovih proizvoda često se suočavaju s problemima ustajale robe čiji je rok trajanja istekao ili jednostavno pokvarena tokom skladištenja i transporta. Prema važećem zakonodavstvu, roba kojoj je istekao rok trajanja i oštećena mora se zbrinuti. Ovaj postupak treba provesti u skladu sa normama koje je utvrdila država.
Instrukcije
Korak 1
Kada su roba kojoj je istekao rok trajanja prehrambeni proizvodi, potreban je pregled kako bi se utvrdila mogućnost odlaganja. Bez stručnosti mogu se zbrinuti samo oni proizvodi, čije porijeklo nije potvrđeno, odnosno imaju očite znakove lošeg kvaliteta i predstavljaju prijetnju zdravlju ljudi. U ovom slučaju, vlasnik robe mora promijeniti svojstva prehrambenih proizvoda kako bi isključio mogućnost njihove upotrebe.
Korak 2
Ako se nakon pregleda utvrdi potreba za odlaganjem robe, tada vlasnik može samostalno odabrati način uništavanja, uzimajući u obzir regulatorne zahtjeve.
Korak 3
U većini slučajeva neupotrebljiva roba se pronađe tokom popisa i odražava se u aktima o registraciji popisa. Da biste otpisali robu kojoj je istekao rok trajanja, potrebno je sastaviti akt oštećenja, otpada ili borbe sa robnim vrijednostima. Akt sastavljaju i potpisuju članovi komisije.
Korak 4
Tvrtke koje prodaju prehrambene proizvode moraju neprestano nadzirati rok trajanja svih prehrambenih proizvoda, jer njihov rok trajanja brzo istječe. Ako kompanija želi prodati pokvarenu robu po sniženim cijenama, potrebno je provesti pregled i prodati je u skladu s općeprihvaćenom procedurom.
Korak 5
Ne postoji uspostavljena procedura za evidentiranje operacija otpisa robe kojoj je istekao rok trajanja. Ako se tijekom inventara utvrdi pokvarena roba, možete unijeti podatke u opću shemu koja odražava rezultat popisa. Odnosno, otpisati račun "Roba" sa kredita na teret računa "Troškovi". Svi troškovi pregleda, transporta, skladištenja i odlaganja takođe se terete na teret računa "Ostali prihodi i troškovi".
Korak 6
Zakon predviđa odgovornost organizacije za kršenje sanitarnih pravila, kao i za prodaju i upotrebu proizvoda kojima je istekao rok trajanja.
